Табақи аз пӯлоди зангногир ва чаҳорчӯбаи гармидиҳӣ барои шир ва пиво
Табдилдиҳандаи гармидиҳии дараҷаи стерилӣ барои истеҳсоли шир. Махсусан барои саноати шир тарҳрезӣ шудааст, ин гармидиҳандаи ғизоӣ ҷузъи муҳими равандҳои пастеризатсия ва хунуккунӣ мебошад. Он бо плитаҳои аз пӯлоди зангногир 316L ва фишурдаҳои EPDM мувофиқи FDA - сохта шудааст, он ба стандартҳои гигиении қатъӣ ҷавобгӯ аст. Сатҳи ҳамвори плитаҳо аз часпаки бактериявӣ пешгирӣ мекунад ва хусусияти ҷудокунӣ имкон медиҳад, ки CIP (Тоза - дар - Ҷой) тоза карда шавад. Он дар шакли муќобил кор карда, ширро ба њарорати зарурии пастеризатсия зуд гарм мекунад ва сипас онро хунук мекунад. Ҳангоми истеҳсол, ҳар як табақ аз раванди сайқалдиҳӣ мегузарад, то оина - монандро таъмин кунад. Бо самаранокии интиқоли гармӣ зиёда аз 90%, он сифати маҳсулотро нигоҳ дошта, бехатарии ғизоро таъмин мекунад.
Ин табақчаи аз пӯлоди зангногир ва ивазкунандаи чаҳорчӯба, ки бо провайдерҳои дараҷаи - ғизо муҷаҳҳаз шудааст, барои коркарди маҳсулоти ширӣ ва пивопазӣ беҳтарин аст. Он интиқоли гармии гигиениро таъмин мекунад, ки ба стандартҳои FDA мувофиқат мекунад. Он бо плитаҳои аз пӯлоди зангногир 316L ва қубурҳои EPDM-и мувофиқи FDA - сохта шудааст, он ба талаботи қатъии гигиенӣ ҷавобгӯ буда, аз пайвастшавии бактерияҳо пешгирӣ мекунад ва тозакунии ҳамаҷониба имкон медиҳад.
Тафсилоти маҳсулот
Компонентҳо ва маводҳои асосӣ
◆ Плитаҳои: 316L заррин аз пӯлоди зангногир. Оинаи - ба монанди сатҳи сайқалёфта (тавассути сайқал додани истеҳсолӣ) барои пешгирӣ кардани адгезияи бактериявӣ, қонеъ кардани эҳтиёҷоти гигиении маҳсулоти ширӣ ва пивопазиро пешниҳод кунед.
◆ Пломбаҳо: Маҳлулҳои FDA - мувофиқи EPDM. Таъмин намудани мӯҳри бехатар, таъмини амнияти озуқаворӣ ва риояи меъёрҳои санитарӣ.
◆ Чорчӯба: Сохтори чаҳорчӯбаи мустаҳкам. Плитаҳо ва прокладкаҳоро нигоҳ медорад, ки имкон медиҳад, ки ҷудокунӣ барои CIP (Тоза - дар - Ҷой) тоза карда шавад.
Иҷрои ва татбиқ
◆ Тарҳрезии гигиенӣ: Лавҳаҳои ҷилодоршудаи 316L ва мастакҳои мувофиқи FDA - ба стандартҳои қатъии гигиенӣ барои коркарди шир (пастеризатсия, хунуккунӣ) ва пивопазӣ ҷавобгӯ буда, ифлосшавии маҳсулотро пешгирӣ мекунанд.
◆ Самаранокии интиқоли гармӣ: Зиёда аз 90% самаранокии интиқоли гармӣ. Бо усули муқобил кор мекунад, то ширро зуд ба ҳарорати пастеризатсия гарм кунад ва онро хунук кунад ва сифати маҳсулотро нигоҳ медорад.
Тарҳрезии сохторӣ ва самаранокӣ
◆ CIP - Дӯстона: Хусусияти ҷудошаванда имкон медиҳад, ки --ро дар - ҳамаҷониба тоза кунед, то ҷамъшавии пасмондаҳоро таъмин накунад ва шароити санитариро дар байни партияҳо нигоҳ дорад.
◆ Намунаи муқовимат: Мубодилаи гармиро оптимизатсия мекунад, ки имкон медиҳад, ки ҳарорат зуд танзим карда шавад барои пастеризатсия ва равандҳои хунуккунӣ дар истеҳсоли шир.
Афзалиятҳои асосӣ
◆ Гигиенаи озуқаворӣ - Дараҷаи гигиена: Плитаҳои аз пӯлоди зангногир 316L (ҷилодор) ва протюмаҳои EPDM ба стандартҳои FDA ҷавобгӯ буда, интиқоли гармии бехатарро барои маҳсулоти ширӣ/пивопазӣ таъмин мекунанд.
◆ Самаранокии баланд: Зиёда аз 90% самаранокии интиқоли гармӣ тавассути тарҳрезии муқовимат, зуд гарм кардан/хунук кардани моеъ ҳангоми нигоҳ доштани сифати маҳсулот.
◆ Тозакунии осон: Сохтори ҷудошаванда тозакунии CIP-ро дастгирӣ мекунад, вақти бекориро кам мекунад ва кори санитариро дар байни марҳилаҳои истеҳсолот таъмин мекунад.
◆ Сохтмони устувор: пӯлоди зангногир 316L ба зангзании моеъҳои ширӣ/пивопазӣ муқовимат карда, эътимоднокии дарозмуддати - дар муҳити коркарди ғизоро таъмин мекунад.
Мутобиқати техникӣ
◆ Ба стандартҳои FDA оид ба маводи ғизоӣ - тамос мегирад. 316Табақҳои аз пӯлоди зангногир L ва провайдерҳои EPDM ба талаботи гигиенӣ ва бехатарӣ барои маҳсулоти ширӣ ва пивопазӣ мувофиқат мекунанд.
Бастабандӣ ва логистика
◆ Бастабандӣ: Бо маводи ғизоии дараҷаи -, маводи зидди - олудашавӣ ҳифз карда шудааст. Барои пешгирӣ кардани зарар, дар ҳолати санитарӣ омадан дар қуттиҳо фиристода мешаванд.
◆ Интиқол: 7-15 рӯзи корӣ пас аз фармоиш - (андозаҳои стандартӣ). Вариантҳои боркашонӣ дорои ҳарорати назоратшавандаи - барои таҷҳизоти коркарди ғизо - ҳассос мебошанд.
Садо Ояндасоз: Табдилдиҳандаи гармидиҳии титанӣ, истеҳсолкунандагони гармидиҳии титании Чин, таъминкунандагон, завод
